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氨糖是一种什么物质?

维力维2021-02-05 10:13:262978

我们口中常说的氨糖其全名应该是氨基葡萄糖,一般是指的D-氨基葡萄糖。氨基葡萄糖是一种天然的氨基单糖,是人体关节软骨中合成蛋白聚糖必须要的物质,是人体所需要的一种营养成分,分子式C6H13NO5,分子量179.2。

氨基葡萄糖于1898年被首次报道,之后很长一段时间都是国外国外研究的热点,尤其是上个世纪七八十年代,对于氨基葡萄糖的研究更是出现高潮,对其研究主要围绕着氨基葡萄糖对关节扮演的惧色。随着对氨基葡萄糖及其衍生物的研究增多,氨基葡萄糖与生命科学的联系越来越密切,氨基葡萄糖及其衍生物在这方面的应用时有报道。

氨基葡萄糖参与构造人体组织和细胞膜,可合成黏多糖、糖蛋白和蛋白聚糖,特别是合成那些关节软骨以及滑液分子的中间物;是人体及动物体内关节组织中糖蛋白的天然成分,在动物和人体内由葡萄糖氨基化内源性生物合成。

它是人体内合成的物质,是形成软骨细胞的重要营养素,是健康关节软骨的天然组织成份。随着年龄的增长,人体内的氨基葡萄糖的缺乏越来越严重。随着年龄的增长,人到45岁后,全身组织器官功能逐渐减退,氨糖的耗损大于生成,致使体内的氨糖越来越少,不能满足身体需要。60岁后氨糖在体内的含量已微乎其微,70岁几乎耗损殆尽,导致关节软骨基质软化并失去弹性,胶原纤维结缔组织破坏,软骨表面腔隙增大,再加上日常生活中的反复磨损、破坏,极易发生退行性病变。

氨基葡萄糖参与构造人体组织和细胞膜,是蛋白多糖大分子合成的中间物质,它可合成黏多糖、糖蛋白和蛋白聚糖,特别是合成那些关节软骨以及滑液分子的中间物;是人体及动物体内关节组织中糖蛋白的天然成分,在动物和人体内由葡萄糖氨基化内源性生物合成。

氨基葡萄糖是人体内合成的物质,是形成软骨细胞的重要营养素,是健康关节软骨的天然组织成份。随着年龄的增长,人体内的氨基葡萄糖的缺乏越来越严重,关节软骨不断退化和磨损。

氨基葡萄糖可作为骨钙等矿物质的“固定剂”,增加骨骼密度。

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