摘要
维力维近期委托第三方检测机构钛和中谱检测技术（江苏）有限公司，对维力维®分离乳清蛋白F260528批次样品进行蛋白质及水分检测。
检测报告显示，受检样品蛋白质含量以干基计实测值为97.0g/100g，水分实测值为4.06g/100g。
本次第三方检测从蛋白质含量及水分指标等维度，为消费者了解产品营养组成和企业开展产品质量控制提供了客观数据参考。
为什么蛋白质含量至关重要？
分离乳清蛋白产品的主要营养成分是蛋白质，因此，蛋白质含量是了解产品营养组成的重要数据之一。
不过，不同检测结果需要结合具体检测口径进行理解。蛋白质检测可能采用“以干基计”或按样品实际状态计算等不同表达方式。
“以干基计”是指在计算过程中扣除样品水分因素，以样品干物质为基础计算蛋白质含量。该数据有助于减少不同样品含水量对蛋白质比例计算产生的影响。
除蛋白质含量外，水分也是产品质量控制中的一项基础指标。通过第三方检测机构对蛋白质和水分进行检测，可以为产品营养组成评估提供更加客观的数据依据。
一、样品与检测概况
本次送检样品信息如下：
样品名称：维力维®分离乳清蛋白
样品商标：维力维
生产日期：2026年5月28日
批号／样品标记：F260528
产品规格：9g/袋×30袋/盒
送检样品数量：72g
样品状态：符合检验检测要求
标称生产者：山东泰山健康科技有限公司
委托客户：山东泰山健康科技有限公司
检测机构：钛和中谱检测技术（江苏）有限公司
报告编号：NJ-W26058817
样品接收日期：2026年5月30日
样品检测日期：2026年5月30日至2026年6月4日
检测项目：蛋白质、水分
检测报告载明了样品生产日期、批号、产品规格、样品数量、标称生产者及检测日期等信息。
二、蛋白质含量检测
检测结果
经检测，维力维®分离乳清蛋白F260528批次受检样品：
蛋白质含量（以干基计）实测值为97.0g/100g
检测方法依据：
GB 5009.5—2025第一法
检测报告载明，该项目检出限为0.05g/100g。
这里的“97.0g/100g”表示，在本次采用的干基计算口径下，每100克样品干物质中测得蛋白质97.0克。
由于该结果采用“以干基计”的口径，因此不宜直接将其改写为“每100克成品含有97克蛋白质”。产品实际营养成分标示应以产品标签及相应检测口径为准。
三、水分含量检测
检测结果
经检测，维力维®分离乳清蛋白F260528批次受检样品：
水分实测值为4.06g/100g
检测方法依据：
GB 5009.3—2016第一法
蛋白质和水分两项实测结果均载明于钛和中谱检测报告第3页。
水分检测结果可以为蛋白质干基数据计算及产品日常质量控制提供参考。
四、如何正确理解蛋白质“以干基计”？
“以干基计”与产品标签上常见的营养成分含量并不是完全相同的计算口径。
以干基计的数据需要扣除样品中的水分，再按照干物质基础计算蛋白质比例。因此，当样品中含有一定水分时，干基蛋白质比例通常会高于按照产品实际状态计算的蛋白质比例。
本次报告同时给出了：
● 蛋白质以干基计实测值：97.0g/100g；
● 水分实测值：4.06g/100g。
上述结果均为本次受检样品的实测数据，具体产品营养成分信息仍应结合产品标签和适用标准进行理解。
五、检测结论：一份可核验的营养成分数据
基于本次第三方检测报告，维力维®分离乳清蛋白F260528批次受检样品呈现以下检测结果：
✅ 蛋白质含量以干基计实测值为97.0g/100g
✅ 水分实测值为4.06g/100g
✅ 样品生产日期、批号、检测方法及检测结果均可通过完整报告查阅核验
本次检测为了解受检样品的蛋白质及水分指标提供了客观数据，也为维力维持续开展产品质量控制和检测信息公开提供了参考依据。
检测报告是消费者了解产品信息的重要途径。为提升产品信息透明度，维力维同步公开本次完整检测报告，便于消费者进一步查阅检测方法、检测结果及样品批次信息。
完整蛋白质及水分检测报告原文件
厂检-维力维®分离乳清蛋白粉20260528批次（钛和中谱）.pdf
页面保留说明
注：本页面所列数据来源于钛和中谱检测技术（江苏）有限公司出具的委托检验报告，报告编号为NJ-W26058817，对应F260528批次受检样品。报告检验检测结论为“仅提供实测数据”，检测结果仅适用于本次收到的样品，不代表检测机构对产品作出认证或综合质量评价。具体样品信息、检测方法及检测结果以完整检测报告为准。
