盐酸氨基葡萄糖和硫酸氨基葡萄糖有什么区别?

 骨关节百科     |      2021-02-05

氨基葡萄糖也就是我们常说的氨糖。氨糖是人体中所需要的一种营养成分,对于关节软骨的恢复以及保护非常有帮助。不过,氨糖在30岁之后开始逐渐流失,年老之后体内氨糖含量非常低,也是导致中老年人容易出现关节问题的原因之一。 

氨糖软骨素能够为人体补充流失的氨糖,不过氨糖软骨素中的氨糖又分为盐酸氨基葡萄糖和硫酸氨基葡萄糖,这两者有哪些区别? 

盐酸根和硫酸根主要是因为制备氨糖时候所采用的方式不同,人体吸收的是氨基葡萄糖,与采用为盐酸还是硫酸无关。因此盐酸氨基葡萄糖和硫酸氨基葡萄糖哪个好,主要还是取决于两者为人体补充氨糖是否稳定、充足。

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从稳定上来看,盐酸氨糖的稳定性优于硫酸氨糖。硫酸氨糖在淜湿环境很容易吸湿,会迅速溶解和变色(从白色逐渐变成棕黄色),因此保存时要注意防潮。 

由于硫酸氨糖为了保持稳定性,必须加入20%左右的氯化钠或氯化钾,这就意味着硫酸氨糖的纯度最高只能为80%;而盐酸氨糖的高稳定性决定了他不用添加任何稳定成分,故纯度可高达96%-99%。盐酸氨糖能释放83.1%的活性氨糖,而硫酸氨糖的释放量为62.8%,显然没有盐酸氨糖的生物活性高。